Đậm đà mực hấp sốt cay ngon miệng

Món mực hấp sốt cay là món ăn dễ chế biến lại mang lại hiệu quả không ngờ trên bàn ăn. Nguyên liệu: – 0,5 kg mực – 2 tép tỏi – 4 quả ớt tươi – Cuống rau mùi – 1 ½ thìa nước mắm – ½ thìa canh đường – Nước cốt chanh

Mê mẩn mực xào sa tế đậm đà

Chỉ cần chế biến một cách sáng tạo với sốt sa tế, món ăn sẽ trở nên cực hấp dẫn! Mực xào sa tế Nguyên liệu: Mực ống (400g): 1 con Nấm linh chi nâu: 100g Ớt chuông đỏ: 100g 1 hũ sa tế, 1 củ hành tây, 50g hành lá, 2 trái ớt sừng,

Canh chua kiểu Thái chua ngọt ngon miệng

Một bát canh chua tôm kiểu Thái luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Món ăn này hòa quyện đủ gia vị chua cay mặn ngọt trong mùi thơm của lá chanh, sả và riềng đầy quyến rũ. Nguyên liệu: Nước dùng hầm từ xương heo hay gà: 700ml 4

Trứng rán cuộn đậu cô ve ngon lạ miệng

Trứng là thực phẩm giàu protein, kết hợp với rau xanh bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Nguyên liệu: – 2 quả trứng gà – 1 ít đậu cô ve – Thịt nguội – Dầu ăn, nước mắm, bột nêm, tiêu Cách làm: Bước 1. Rửa sạch, tước sơ đậu cô ve rồi

Gỏi gân bò ngon tuyệt cú mèo

Nếu ngán thịt, cá hay hải sản, gân bò là sự lựa chọn để thay đổi khẩu vị, ngon nhất là món gỏi gân bò. Cũng có rất nhiều cách làm gỏi gân bò, chủ yếu là việc bạn lựa chọn nguyên liệu để chế biến với nó. Tuy nhiên dù là gỏi gì, chỉ

Lạ miệng với canh ngao kiểu Nhật

Canh ngao có hương vị miso Nhật Bản lạ miệng lại dễ làm, cho bữa cơm gia đình thêm ngon! Nguyên liệu: – 200 gr ngao tươi – 500ml nước – 5 cm lá rong biển khô – 2 thìa miso (gia vị của Nhật – bán ở siêu thị) – 1 ít hành lá

Món ăn “Nhất phẩm” miền Tây

Thứ làm nên hương vị bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo), thứ được phong là “nhất phẩm” miền Tây Nam bộ, gia vị tiên quyết là ngải bún… Ngày nay, thực khách có thể thưởng thức bún cá ở nhiều nhà hàng, quán ăn tại nhiều nơi khác nhau trên mọi

Những mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội trợ

Những mẹo vặt nhà bếp dưới đây sẽ khiến công việc nấu nướng của nàng nhẹ nhàng hơn rất nhiều. 1. Đặt thớt lên một chiếc khăn mặt hoặc khăn tắm cũ để tránh nó bị trượt trên bàn bếp trơn khi bạn thái, chặt đồ ăn. 2. Nếu các loại rau, củ mà bạn

Một số điều cần lưu ý khi nấu nướng

Trong khi nấu ăn, có một số nguyên liệu không nên đun quá lửa cũng như có vài loại gia vị khi nêm, ướp cũng cần canh thời gian cho vào hợp lý. Không nên luộc trứng quá lâu: Trứng vừa chín tới, lòng đỏ còn dẻo là ngon. Khi luộc lâu, nếu để ý,

Bí quyết để luộc gà được đẹp mắt và ngon miệng

Trong những ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình và những người thân món gà luộc. Đây là một món ăn phổ biến, dễ làm và khá ngon, tương đối thích hợp với túi tiền của các gia đình. Nhưng làm thế nào để chế biến gà được ngon

Cách nướng cá không bị hôi tanh

Cá nục là loại cá phổ biến, giá tương đối rẻ. Cá ngon nhờ độ béo, tuy nhiên nếu không khéo nấu nướng có thể bị tanh. Theo đầu bếp Nguyễn Văn Thành của KS Palace, có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp hai, ba cách cùng lúc khi chế biến

Tổng Đài Sức Khỏe – Tư Vấn Sức Khỏe – Thông Tin Sức Khỏe